Fijne wijn … vrucht van zon, bodem, water, wijnstokken en micro-organismen. Zo’n terroir komt tot bloei door liefde, hoofd en handen van bezielde wijnboeren.
Sinds 1999 speuren we naar aardse elegantie. Reizen en proeven rond het Nahetal, de Loire en de Piemonte vormt onze eigenzinnige import. Vanuit onze wijnkelder in Amsterdam-Zuid verdelen we onze favoriete wijnen … onder liefhebbers in de buurt.
In hun klimaat en op hun hellingen bewerken onze boeren hun bodems, vol met mineralen en humus. Diep daarin wortelen druivenstokken. Daaraan rijpen hun druiven het mooist. Uit een integraal respect voor de natuur, hebben onze boeren een zeldzame voorliefde voor natuurlijke gisten. Ongekunsteld van wijngaard tot kelder. Samengevat één terroir … bron van écht karakter. Natuurlijker of eleganter bestaat niet. Alles voor de wijn.
Soms zit alles mee. Dan vult onze boer een slowbox … met 3 liter wijn van de mooiste kwaliteit/prijs, omgerekend per fles vanaf €5,25.